బంగాళాదుంప, తరచుగా "కూరగాయల రాజు" భారతదేశంలో ప్రధానమైన పంట, మరియు దేశంలో ఉత్పత్తిలో ఉత్తరప్రదేశ్ (యుపి) అగ్రస్థానంలో ఉంది., సహకరిస్తోంది భారతదేశ మొత్తం బంగాళాదుంప ఉత్పత్తిలో 35%. అయితే, వంటి సవాళ్లు విత్తన కొరత, వాతావరణ అనుకూలత మరియు పరిమిత పరిశోధన మౌలిక సదుపాయాలు ఉత్పాదకతను అడ్డుకున్నాయి. ఇప్పుడు, యోగి ఆదిత్యనాథ్ నేతృత్వంలోని ప్రభుత్వం అత్యాధునిక పరిశోధనా కేంద్రాలను ఏర్పాటు చేయడం ద్వారా ఈ సమస్యలను పరిష్కరిస్తోంది.
ఈ కొత్త కేంద్రాలు ఎందుకు ముఖ్యమైనవి
- అంతర్జాతీయ బంగాళాదుంప పరిశోధన కేంద్రం (ఆగ్రా) – ఒక శాఖ అంతర్జాతీయ బంగాళాదుంప కేంద్రం (CIP), లిమా, పెరూ, అధిక దిగుబడినిచ్చే, వాతావరణ నిరోధక రకాలపై దృష్టి పెడుతుంది.
- బంగాళాదుంప ఎక్సలెన్స్ సెంటర్లు (సహరాన్‌పూర్ & కుషినగర్) – ఇవి పశ్చిమ మరియు తూర్పు యుపిలోని రైతులకు అధునాతన విత్తన సాంకేతికత మరియు ఉత్తమ పద్ధతులతో మద్దతు ఇస్తాయి.
ప్రస్తుతం, భారతదేశ సగటు బంగాళాదుంప దిగుబడి హెక్టారుకు 24-25 టన్నులు, చాలా క్రింద నెదర్లాండ్స్ (45 టన్నులు/హెక్టారు) మరియు జర్మనీ (40 టన్నులు/హెక్టారు). మెరుగైన పరిశోధనతో, UP ఈ అంతరాన్ని తగ్గించండి, రైతులకు లాభదాయకతను పెంచుతుంది.
రైతులకు కీలక ప్రయోజనాలు
మెరుగైన విత్తన లభ్యత – తిరిగి నాటడానికి నిల్వ చేసిన బంగాళాదుంపలపై ఆధారపడటాన్ని తగ్గించడం.
వాతావరణ-నిరోధక రకాలు – వంటివి కుఫ్రీ శౌరియా (వేడిని తట్టుకునేది) మరియు కుఫ్రీ చిప్సోనా (ప్రాసెసింగ్-గ్రేడ్).
అధిక ఉత్పాదకత - దత్తత డచ్-ప్రేరేపిత ఖచ్చితమైన వ్యవసాయ పద్ధతులు.
మెరుగైన మార్కెట్ లింకేజీలు - రైతుల అభివృద్ధికి తోడ్పడటం డిమాండ్ ఉన్న రకాలు.
బంగాళాదుంప యొక్క ఆర్థిక & పోషక శక్తి
- గ్లోబల్ డిమాండ్వ్యాఖ్య : స్నాక్స్, చిప్స్, వోడ్కా, మరియు జీవ ఇంధనాలు .
- పోషక విలువ: సమృద్ధిగా కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్ సి, పొటాషియం మరియు ఫైబర్.
- ఎగుమతి సంభావ్యత: UP దాని వార్షిక ఉత్పత్తి 14 మిలియన్ టన్నులు ప్రపంచ మార్కెట్ల కోసం.
కొత్త ఆగ్రా, సహారన్పూర్ మరియు కుషినగర్‌లలో బంగాళాదుంప పరిశోధన కేంద్రాలు ఉత్తరప్రదేశ్ వ్యవసాయ రంగంలో విప్లవాత్మక మార్పులు తెస్తుంది. ద్వారా విత్తన సాంకేతికతను మెరుగుపరచడం, దిగుబడిని పెంచడం మరియు రైతులను ప్రపంచ మార్కెట్లతో అనుసంధానించడం, ఈ కేంద్రాలు చేయగలవు బంగాళాదుంపల సాగులో ప్రపంచ అగ్రగామిగా ఉన్న యుపి.
