ఆల్-ఎల్లో ఫ్లెష్ బంగాళాదుంపలు రిటైలర్ వాల్యూమ్ అమ్మకాల యొక్క క్లిష్టమైన మెట్రిక్లో రస్సెట్లు, ఎరుపు మరియు శ్వేతజాతీయుల కంటే పెరుగుతూనే ఉన్నాయి, పెంపకందారులు తమ రాబోయే పతనం పంటలకు సిద్ధంగా ఉన్నందున కిరాణా వ్యాపారులకు ప్రోత్సాహకరమైన సంకేతం.
జూన్ 52, 13తో ముగిసిన గత 2021 వారాల్లో, ఆల్-ఎల్లో ఫ్లెష్ బంగాళాదుంపల రిటైలర్ వాల్యూమ్ అమ్మకాలు 9.56% పెరిగాయి, చాలా ఎక్కువ రెడ్లు (0.82%), రస్సెట్స్ (3.91% తగ్గాయి) మరియు వైట్స్ (8.42% తగ్గాయి) పరిశోధనా సంస్థ IRI.
విస్తృత కాల వ్యవధిలో, 2021 రిటైలర్ లాభాలు ఆల్-ఎల్లో ఫ్లెష్ రకాలు నుండి ఇప్పటి వరకు బంగాళాదుంప వర్గంలో 11.3%ని సూచిస్తాయి, ఇది 8.8లో 2017% నుండి పెరిగింది.
ఆండ్రియాస్ ట్రెట్టిన్, MountainKing మార్కెటింగ్ డైరెక్టర్:
"పూర్తి-పసుపు మాంసపు రకాలతో భారీ వృద్ధి సామర్థ్యం కొనసాగుతోంది, ప్రత్యేకించి యువకులు, మరింత ఆరోగ్య స్పృహతో కూడిన సహస్రాబ్ది దుకాణదారులలో సువాసనగల బంగాళాదుంప సైడ్ డిష్ కోసం చూస్తున్నారు."
మౌంటైన్కింగ్ తన ప్రసిద్ధ ఆల్-ఎల్లో ఫ్లెష్ రకాలను బటర్ రస్సెట్స్గా ప్యాక్ చేసి, దాని రూపాన్ని ప్రదర్శిస్తూ ఇలాంటి వృద్ధి పోకడలను చూసింది అని ట్రెటిన్ జతచేస్తుంది. సంప్రదాయకమైన రస్సెట్; పసుపు మరియు మృదువైన చర్మంతో వెన్న గోల్డ్స్; మరియు దాని ఓవల్ ఆకారపు వెన్న రెడ్స్.
మూడు రకాలు, అతను వివరించాడు, క్రీము, మృదువైన ఆకృతిని మరియు తక్కువ పదార్థాలు మరియు టాపింగ్స్ అవసరమయ్యే గొప్ప సహజమైన బట్టరీ రుచిని అందిస్తాయి.
ఆండ్రియాస్ ట్రెట్టిన్:
"సాధారణ రస్సెట్లు మరియు ఎరుపు రంగులతో పోల్చినప్పుడు అన్ని-పసుపు మాంసం రకాలు మంచి రుచిని అందజేస్తాయని బోర్డు అంతటా వినియోగదారుల నుండి వచ్చిన అభిప్రాయం."
"వారు చూస్తున్నది నిజంగా వంట శైలులలో ఒక పరిణామం మరియు సృజనాత్మకత మరియు సాహసానికి దారితీసే సాధారణ మరియు సాంప్రదాయకంగా ఉంటుంది."
మౌంటైన్కింగ్ బటర్ రస్సెట్లు 5# బ్యాగ్లలో మరియు మొదటిసారిగా నాలుగు ప్యాక్ ట్రేలు మరియు 10# పాలీ బ్యాగ్లలో అందుబాటులో ఉన్నాయి.
5# మరియు కొత్త 10# బ్యాగ్లు క్విక్ లోక్ రెసిపీ ట్యాగ్లతో ప్యాక్ చేయబడ్డాయి, ఇవి వెరైటీ రుచి మరియు ఆకృతిని ఉత్తమంగా తీసుకురావడానికి రూపొందించబడిన బటర్ రస్సెట్ వంటకాలను కలిగి ఉంటాయి. కంపెనీ బటర్ రెడ్లు 3#, 5# మరియు 10# పాలీ బ్యాగ్లలో తాజాగా ప్యాక్ చేయబడ్డాయి, అయితే దాని బటర్ గోల్డ్లు 5#, 10# మరియు 15# పాలీ బ్యాగ్లలో ప్యాక్ చేయబడ్డాయి.