ప్లాస్టిక్లను ప్రోటీన్గా మార్చే 'ఫుడ్ జనరేటర్' కాన్సెప్ట్ను సృష్టించినందుకు ఇద్దరు యుఎస్ శాస్త్రవేత్తలు 1 మిలియన్ యూరో ($ 1.18 మిలియన్) బహుమతిని గెలుచుకున్నారు జార్జినా జడికోవ్స్కాల్ ద్వారా ప్రచురించబడిన ఈ వ్యాసంలో జెంగర్ న్యూస్.
మా 2021 ఫ్యూచర్ ఇన్సైట్ ప్రైజ్ ఇల్లినాయిస్ అర్బానా-ఛాంపేన్ విశ్వవిద్యాలయంలో బయో ఇంజనీరింగ్ ప్రొఫెసర్ అయిన టింగ్ లు మరియు బయోలాజికల్ సైన్సెస్ అసోసియేట్ ప్రొఫెసర్ స్టీఫెన్ టెక్ట్మన్ వద్దకు వెళ్లారు. మిచిగాన్ సాంకేతిక విశ్వవిద్యాలయం, వారి ప్రాజెక్ట్ కోసం. ఇది ప్లాస్టిక్ వ్యర్థాలను తగ్గించడానికి మరియు దానిని ఆహారంగా మార్చడానికి సూక్ష్మజీవులను ఉపయోగిస్తుంది.
జర్మన్ సైన్స్ అండ్ టెక్నాలజీ కంపెనీ మెర్క్ బహుమతిని స్పాన్సర్ చేస్తుంది. ఇంటర్నేషనల్ యూనియన్ ఫర్ కన్జర్వేషన్ ఆఫ్ నేచర్ ప్రకారం, ప్రతి సంవత్సరం కనీసం 8 మిలియన్ టన్నుల ప్లాస్టిక్ ప్రపంచ మహాసముద్రాలలోకి పోతుంది.
ఇద్దరు శాస్త్రవేత్తలు, తమ ప్రాజెక్ట్ను "జెనరేటర్" అని పిలిచేవారు, సమర్థవంతమైన, ఆర్థిక మరియు బహుముఖ సాంకేతిక పరిజ్ఞానాన్ని కనుగొనడంపై దృష్టి పెట్టారు, అది వారి ఉపయోగకరమైన జీవితకాలం ముగిసే ప్లాస్టిక్ల వినియోగాన్ని కనుగొంటుంది మరియు లేకపోతే పల్లపు ప్రాంతాలు లేదా మహాసముద్రాలలో ముగుస్తుంది. లు దీనిని పిలుస్తున్నారు "సూక్ష్మజీవుల సింథటిక్ జీవశాస్త్రం. "
ఫలిత ఆహారాలు "అవసరమైన అన్ని పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి, నాన్టాక్సిక్, ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి మరియు అదనంగా వ్యక్తిగతీకరణ అవసరాలను అనుమతిస్తాయి" అని మెర్క్ చెప్పారు.