పంట కార్యకలాపాల సమయంలో బంగాళాదుంపలను కొట్టడం మరియు గాయపరచడం సులభం. ఈ తీవ్రమైన సమస్య వల్ల సాగుదారులు, ప్యాకర్లు మరియు ప్రాసెసర్లకు ప్రతి సంవత్సరం మిలియన్ డాలర్లు ఖర్చవుతాయి. చాలా సాధారణమైన యాంత్రిక నష్టాన్ని చూద్దాం, ఆపై మీ దుంపలకు నష్టాన్ని తగ్గించడంలో ఎలా సహాయపడాలనే దానిపై చిట్కాలు.
ఎలా 3 మెకానికల్ డ్యామేజ్ రకాలు
1. స్కిన్నింగ్
స్కిన్నింగ్ను గుర్తించడానికి ఒక మంచి మార్గం ఏమిటంటే, చుట్టుకొలత, స్క్రాప్, రుద్దడం మరియు పెరిడెర్మ్ (చర్మం) యొక్క ప్రాంతాలను చింపివేయడం. దీనికి మీరు మరొక పదాన్ని విని ఉండవచ్చు: “ఈక”. చర్మం ఉన్న ప్రాంతాలు కొద్దిసేపటి తర్వాత చీకటిగా మారుతాయి, ఇది తాజా మార్కెట్కు తక్కువ కావాల్సినదిగా చేస్తుంది. ADVERTISEMENT
అపరిపక్వ బంగాళాదుంపలను నిర్వహించి, కోసినప్పుడు ఇది సాధారణంగా జరుగుతుంది. అపరిపక్వ గడ్డ దినుసుపై చర్మం అంతర్లీన కణజాలాలకు గట్టిగా కట్టుబడి ఉండదు, ఇది పెరుగుతున్న గడ్డ దినుసుతో చర్మం విస్తరించడానికి అనుమతిస్తుంది.
స్కిన్ సెట్గా మనకు తెలిసిన ప్రక్రియ, మిగిలిన గడ్డ దినుసులతో పెరిడెర్మ్ బంధిస్తుంది, తీగలు చనిపోయిన తరువాత మరియు దుంపలు పెరగడం ఆగిపోయిన తరువాత ప్రారంభమవుతుంది. అనేక పర్యావరణ మరియు జన్యుపరమైన కారకాలు చర్మం సెట్ చేయడానికి తీసుకునే సమయాన్ని ప్రభావితం చేస్తాయి. అధిక నత్రజని మరియు పొటాషియం సంతానోత్పత్తి వైన్ పరిపక్వతను ఆలస్యం చేస్తుంది మరియు వైన్ డెసికాంట్ల సహాయంతో కూడా చర్మం సమితిని నెమ్మదిస్తుంది.
కొన్ని సాగులు ఇతరులకన్నా ఎక్కువ సమయం తీసుకుంటాయి. ఉదాహరణకు, ఎర్ర సాగు రస్సెట్ల కంటే చర్మాన్ని నెమ్మదిగా సెట్ చేస్తుంది. స్కిన్నింగ్తో సమస్యలను నివారించడానికి, చర్మం సెట్ చేయడానికి సమయాన్ని అనుమతించడానికి పంటలు పంటకు రెండు మూడు వారాల ముందు చనిపోతాయి లేదా నిర్జలీకరణం చేయాలి.
స్కిన్ సెట్ను అంచనా వేయడానికి ఉత్తమ మార్గం ఏమిటంటే, మీ బొటనవేలిని చర్మంపై రుద్దడం అది “జారిపోతుందో” అని. పెరిడెర్మ్ సులభంగా తీసివేయబడితే, మీరు పంటకు ముందు సెట్ చేయడానికి ఎక్కువ సమయం ఇవ్వాల్సి ఉంటుంది.
2. ముక్కలు ముక్కలు
ప్రభావాల ఫలితంగా చర్మం విడిపోయినప్పుడు పగిలిపోయే గాయాలు సంభవిస్తాయి. ఇది గడ్డ దినుసు ఉపరితలంపై పగుళ్లు మరియు పగుళ్లు కలిగి ఉంటుంది. ఇది చల్లగా మరియు కఠినంగా ఉండే దుంపలను నిర్వహించడానికి సంబంధం కలిగి ఉంటుంది.
పంటను తగ్గించే మార్గం పంటకు దారితీసే రోజులు మరియు వారాలలో అధికంగా నేల తేమను నివారించడం (దుంపల యొక్క అధిక-ఆర్ద్రీకరణను పరిమితం చేయడం). గడ్డ దినుసు గుజ్జు ఉష్ణోగ్రతలు 50 ° F కంటే ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు మాత్రమే హార్వెస్ట్ చేయండి మరియు కఠినమైన, ప్యాడ్ చేయని ఉపరితలాలపై చుక్కలను నివారించండి.
అధిక పొడి పదార్థం కలిగిన బంగాళాదుంప సాగులు దెబ్బతినడానికి ఎక్కువ అవకాశం ఉంది. ముక్కలు చేసే ధోరణి ఉన్న సాగు కోసం, దుంపలు కొద్దిగా నిర్జలీకరణానికి గురైనప్పుడు వాటిని కోయడానికి ఇది సహాయపడుతుంది.
క్యారీ హఫ్ఫ్మాన్ వోహ్లెబ్ యొక్క పొటాటో పాయింటర్ కథనాలను మరింత చదవండి.
3. బ్లాక్స్పాట్ బ్రూస్
బ్లాక్స్పాట్ గాయాలు కూడా ప్రభావాల వల్ల సంభవించవచ్చు, అయితే చర్మం క్రింద ఉన్న కణాలకు నష్టం జరుగుతుంది. చర్మం విచ్ఛిన్నం కాదు, మరియు సాధారణంగా ఉపరితలంపై నష్టం సంకేతాలు కనిపించవు.
దెబ్బతిన్న కణాలు ఫినోలిక్ సమ్మేళనాలతో స్పందించే ఎంజైమ్లను లీక్ చేసినప్పుడు బ్లాక్స్పాట్ గాయాలు అభివృద్ధి చెందుతాయి, ఇది మెలనిన్, ఒక నల్ల వర్ణద్రవ్యం. ఫలితం చర్మం కింద చిన్న, బూడిద నుండి నలుపు ఓవల్ ప్రాంతం. ఇది రసాయన ప్రతిచర్య, ఇది అభివృద్ధి చెందడానికి సాధారణంగా 12 నుండి 24 గంటలు పడుతుంది.
ఇది పేలవమైన గడ్డ దినుసు ఆర్ద్రీకరణతో ముడిపడి ఉంది, ఇది ముక్కలు గాయానికి వ్యతిరేకం. బ్లాక్స్పాట్ను తగ్గించడానికి హ్యాండ్లింగ్ సమయంలో తగినంత గడ్డ దినుసు ఆర్ద్రీకరణ ఉండేలా పంటకు ముందు నీటిపారుదల అవసరం కావచ్చు. పొడి నేలలో దుంపలను రీహైడ్రేట్ చేయడానికి చాలా రోజులు పడుతుంది, కాబట్టి పంటకోతకు ముందు నీటిపారుదల తర్వాత చాలా రోజులు అనుమతించండి.
గడ్డ దినుసు పరిమాణం కూడా బ్లాక్స్పాట్ గాయాలను ఎక్కువగా చేస్తుంది. ఇది అధిక దుంపలతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది, ఇవి అధిక పొడి పదార్థాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు శారీరకంగా పాతవి లేదా చాలా పరిణతి చెందినవి.
'రేంజర్ రస్సెట్' వంటి కొన్ని సాగులు బ్లాక్స్పాట్ గాయాలకు ఎక్కువగా గురవుతాయి. అధికంగా పరిపక్వం చెందడానికి వారిని అనుమతించకూడదు మరియు పంట సమయంలో తగినంత గడ్డ దినుసు ఆర్ద్రీకరణ ఉండేలా మీరు నేల తేమను నిర్వహించాలి.
సాధారణ సిఫార్సులు
Tub దుంపలు పరిపక్వమైనప్పుడు మరియు స్కిన్ చేయకుండా ఉండటానికి మంచి చర్మం కలిగి ఉన్నప్పుడు హార్వెస్ట్ చేయండి.
దుంపలు 50 ° F నుండి 60 ° F పరిధిలో ఉన్నప్పుడు వాటిని కోయడం మంచిది. కోల్డ్ దుంపలు పగిలిపోయే మరియు బ్లాక్స్పాట్ గాయాల రెండింటికీ గురవుతాయి. వెచ్చని దుంపలు నిల్వలో చల్లబరచడం కష్టం మరియు మృదువైన తెగులు మరియు ఇతర దుంప-కుళ్ళిన వ్యాధికారక కారకాలకు ఎక్కువ అవకాశం ఉంది.
Ub డీహైడ్రేటెడ్ దుంపలు బ్లాక్స్పాట్కు ఎక్కువ అవకాశం ఉన్నందున, మరియు అధికంగా హైడ్రేటెడ్ దుంపలు పగిలిపోయే అవకాశం ఉన్నందున మధ్యంతర స్థాయి గడ్డ దినుసు ఆర్ద్రీకరణ ఉత్తమమైనది.
గాయాలను తగ్గించడానికి మీరు హార్వెస్టింగ్ పరికరాలను సర్దుబాటు చేసి, ఆపరేట్ చేస్తున్నారని నిర్ధారించుకోండి. కుషనింగ్ పదార్థాలు మరియు కుషన్ ఇంపాక్ట్ ప్రాంతాలతో ప్యాడ్ కన్వేయర్ గొలుసులు. ఎలివేటర్లు మరియు బూమ్లపై గడ్డ దినుసులను తగ్గించే పరికరాలను ఉపయోగించండి. గొలుసులు మరియు అన్ని కన్వేయర్ల వేగాన్ని సర్దుబాటు చేయండి, అవి సామర్థ్యంతో నిండి ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి (ఇది రోల్బ్యాక్ను తగ్గిస్తుంది). 6 అంగుళాల కంటే ఎక్కువ చుక్కలను నివారించండి.
Growing మీరు పండించే సాగును తెలుసుకోండి మరియు అది ఎక్కువ - లేదా తక్కువ - స్కిన్నింగ్, షాటర్ లేదా బ్లాక్స్పాట్ గాయాల బారిన పడే అవకాశం ఉంది. గాయాలను నివారించడానికి వ్యూహాలు గాయాలకి వారి సాపేక్ష అవకాశాలను బట్టి మారుతూ ఉంటాయి.