దిగుమతి చేసుకున్న నాణ్యమైన విత్తన రకాలు సంక్షోభం కారణంగా, ప్రస్తుతం బంగ్లాదేశ్లో హై-గ్రేడ్ ప్రాసెస్డ్ బంగాళాదుంప ఉత్పత్తుల డిమాండ్ను తీర్చడం అసాధ్యం.
బంగ్లాదేశ్ రైతులు కాంట్రాక్ట్ వ్యవసాయం ఆధారంగా బంగాళాదుంపలను సాగు చేస్తూనే ఉన్నారు మరియు వారి ఉత్పత్తి చేయబడిన గడ్డ దినుసుల యొక్క ముఖ్యమైన పరిమాణాలు ప్రాసెస్ చేయబడిన ఉత్పత్తుల రంగానికి మళ్ళించబడుతున్నాయని ది బిజినెస్ స్టాండర్డ్ ఇటీవల ప్రచురించిన కథనం ప్రకారం. ఈ విషయంలో, వివిధ ఐరోపా దేశాల నుండి మెరుగైన రకాల విత్తనాలు దిగుమతి చేయబడుతున్నాయి.
అయినప్పటికీ, ప్రాసెసింగ్ కోసం అవసరమైన మెరుగైన బంగాళాదుంప రకాలు ఇప్పటికీ బంగ్లాదేశ్లో ఉత్పత్తి చేయబడలేదు.
ఖుర్షీద్ అహ్మద్ ఫర్హాద్, జనరల్ నిర్వాహకుడు బొంబాయి స్వీట్స్ & కంపెనీ లిమిటెడ్, బంగ్లాదేశ్ వ్యవసాయ పరిశోధన మండలి (BARC) లో ఇటీవల జరిగిన "పెరుగుతున్న పొటాటో ప్రాసెసింగ్" కాన్ఫరెన్స్లో ప్రకటించబడింది, గత సీజన్లో అతనికి 39 మెట్రిక్ టన్నుల విత్తనం మాత్రమే లభించింది, కానీ వాటి అవసరం "ఎక్కువ".
"డిమాండ్కు సరిపడేంత విత్తనాలు మాకు అందడం లేదు. మెరుగైన బంగాళాదుంపల ఉత్పత్తిని మనం పెంచలేకపోతే, ప్రాసెస్ చేసిన ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తి పెరగదు. ఇంకా, ఉత్పత్తి మంచి వ్యవసాయ పద్ధతులకు (GAP) అనుగుణంగా లేకపోతే, ఎగుమతులను పెంచలేము, ”అని ఆయన చెప్పారు.
నెదర్లాండ్స్, కెనడా మరియు జర్మనీతో సహా వివిధ దేశాల నుండి బంగాళాదుంప విత్తనాలను దిగుమతి చేసుకుంటున్నట్లు ప్రాన్ ఆగ్రో బిజినెస్ లిమిటెడ్ చీఫ్ ఆపరేటింగ్ ఆఫీసర్ ఎండీ మహతాబ్ ఉద్దీన్ తెలిపారు.
"మేము చిప్స్, బిస్కెట్లు, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్, స్టార్చ్, ఫ్రోజెన్ ఫుడ్ మరియు స్నాక్స్ వంటి బంగాళాదుంపల నుండి వివిధ ఉత్పత్తులను తయారు చేస్తున్నాము. కానీ మేము 60,000 టన్నుల బంగాళాదుంపలను మాత్రమే ప్రాసెస్ చేస్తున్నాము, ఈ దశలో మేము 200,000-300,000 టన్నుల బంగాళాదుంపలను ప్రాసెస్ చేయాల్సి ఉంటుంది, ”అని ఉద్దీన్ చెప్పారు.
"బంగ్లాదేశ్లో బంగాళాదుంపలను ఉత్పత్తి చేసే ఖర్చు ఎక్కువ, కానీ నాణ్యత తక్కువగా ఉంది"
అదే కార్యక్రమంలో, పారిశ్రామికవేత్తలు మరియు ఎగుమతిదారులు దేశంలో బంగాళాదుంపల ఉత్పత్తి ఖర్చు ఎక్కువగా ఉందని, కానీ నాణ్యత తక్కువగా ఉందని చెప్పారు. ఈ వనరులు దేశానికి ఉత్పత్తిని రెట్టింపు చేసే విత్తన రకాలను దిగుమతి చేసుకోవాల్సిన అవసరం ఉందని, లేదా కనీసం 500,000 హెక్టార్ల భూమిలో బంగాళాదుంపలను 400,000 హెక్టార్లలో ఉత్పత్తి చేయవచ్చని చెప్పారు. ఇది ఉత్పత్తి ఖర్చులను తగ్గిస్తుంది మరియు ఎగుమతి మార్కెట్ను పట్టుకోవడంలో సహాయపడుతుంది.
వ్యవసాయ మార్కెటింగ్ శాఖ ప్రకారం, బంగ్లాదేశ్ వ్యవసాయ పరిశోధన సంస్థ 25 బంగాళాదుంప రకాలను అభివృద్ధి చేసింది, అయితే ఈ రకాలు దేశంలోని రైతులకు చేరుకోవడానికి చాలా సమయం పడుతోంది.
ఈ విషయంలో, బంగ్లాదేశ్ వ్యవసాయ మంత్రి డా. ఎమ్డి అబ్దుర్ రజాక్, బంగాళాదుంపలలో వ్యాధి కారణంగా దేశం రష్యన్ మార్కెట్లోకి ప్రవేశించలేదని పేర్కొన్నారు.
"మేము ప్రాసెస్ చేసిన ఉత్పత్తుల తయారీపై దృష్టి పెట్టగలిగితే, బంగాళాదుంప నుండి ప్రాసెస్ చేయబడిన ఉత్పత్తులకు స్వదేశంలో మరియు విదేశాలలో భారీ డిమాండ్ ఉన్నందున ఇది చాలా లాభదాయకంగా ఉంటుంది. ప్రైవేట్ రంగం అనేక రకాలను తీసుకువస్తున్నప్పటికీ, ఉత్పత్తి పెరుగుతున్నప్పటికీ, అధిక-నాణ్యత ఉత్పత్తులను తయారు చేయడానికి అవసరమైన బంగాళాదుంప రకాలు మా వద్ద లేవు. కానీ ఎగుమతి మార్కెట్ని విస్తరించడానికి మనం సమర్థవంతమైన రకాలను త్వరగా తీసుకురావాలి. ఇది ఉత్పాదకతను పెంచడం ద్వారా ఖర్చులను తగ్గిస్తుంది. దేశంలో బంగాళాదుంపల నుండి మంచి నాణ్యమైన పిండి పదార్ధాలను ఉత్పత్తి చేయడం సాధ్యమైతే, వ్యవసాయ మంత్రిత్వ శాఖ దిగుమతులపై పన్ను పెంచడానికి చర్యలు తీసుకుంటుంది, ”అన్నారాయన.
ప్రైవేట్ రంగ పారిశ్రామికవేత్తలు మరియు బంగ్లాదేశ్ ప్రభుత్వ అధికారులు ఇటీవల బంగ్లాదేశ్ వ్యవసాయ పరిశోధన మండలి (BARC) లో "పెరుగుతున్న పొటాటో ప్రాసెసింగ్" గురించి చర్చించారు. ఈ కార్యక్రమాన్ని వ్యవసాయ మంత్రిత్వ శాఖ మరియు వ్యవసాయ మార్కెటింగ్ శాఖ సంయుక్తంగా నిర్వహించాయి.
బంగాళదుంప ఆసియాలో అత్యంత ముఖ్యమైన పంటలలో ఒకటి, ఇది మిలియన్ల కుటుంబాల ఆహార భద్రత మరియు ఆదాయానికి దోహదం చేస్తుంది. ఆసియా రైతులు 196 లో దాదాపు 2017 మిలియన్ మెట్రిక్ టన్నుల బంగాళాదుంపలను ఉత్పత్తి చేశారు -ఇది ప్రపంచ పంటలో సగం.
2018 లో ప్రచురించబడిన ఒక అంతర్జాతీయ బంగాళాదుంప కేంద్రం (CIP) నివేదిక బంగ్లాదేశ్, చైనా, ఇండియా, ఇండోనేషియా, నేపాల్, పాకిస్తాన్ మరియు వియత్నాంలలో 491 మరియు 1952 మధ్య విడుదలైన 2015 మెరుగైన బంగాళాదుంప రకాలను స్వీకరించే రేటును అంచనా వేసింది. ఆ రకాల్లో 210 రకాలు ఉన్నట్లు పరిశోధకులు నిర్ధారించారు. రైతులు దత్తత తీసుకున్నారు మరియు ఆ దేశాలలో బంగాళాదుంపలకు అంకితమైన 97% భూమిని ఆక్రమించారు.