మొటిమలు కనిపించే పెరుగుదలతో కప్పబడిన ఈ శరదృతువులో చాలా బంగాళాదుంపలు భూమి నుండి బయటకు వస్తున్నాయి. అయితే శుభవార్త ఏమిటంటే, ఇది గడ్డ దినుసును చూసేలా చేసినప్పటికీ, తినడానికి ఖచ్చితంగా సురక్షితం.
ఎందుకంటే వేసవిలో సాధారణ బంగాళాదుంప స్కాబ్ వ్యాప్తికి పరిస్థితులు సరిగ్గా ఉన్నాయి.
బంగాళాదుంప స్కాబ్ మెయిన్లో చాలా నేలల్లో కనిపించే బ్యాక్టీరియా వల్ల వస్తుంది. క్యారెట్లు, దుంపలు, ముల్లంగి మరియు పార్స్నిప్లతో సహా ఇతర మూల పంటలు కూడా వ్యాధికారకానికి గురవుతాయి.
యూనివర్శిటీ ఆఫ్ మైనే కోఆపరేటివ్ ఎక్స్టెన్షన్తో పంటల స్పెషలిస్ట్ స్టీవ్ జాన్సన్ ప్రకారం, "బ్యాక్టీరియా మట్టిలో చాలా సంతోషంగా తన పనిని చేసుకుంటూ జీవిస్తుంది. "బంగాళాదుంపల మీద పెరిగినప్పుడు, అది ముడతలు పడే మరియు బంగాళాదుంప చర్మాన్ని గందరగోళపరిచే విషాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది."
బాక్టీరియా యొక్క ఉపజాతులను బట్టి చర్మం కఠినంగా, ఎలిగేటర్ లాగా, లోతుగా గుంటలుగా లేదా పొలుసులుగా కనిపిస్తుంది, జాన్సన్ చెప్పారు.
జాన్సన్ గత సంవత్సరాలతో పోలిస్తే ఈ సంవత్సరం గృహస్థులు మరియు తోటమాలికి ఇది చాలా సమస్యగా ఉంది. జూలై వాతావరణం మరియు మట్టి కెమిస్ట్రీ కలయిక ప్రధాన అపరాధులు అని ఆయన అన్నారు.
"ఇది pH విషయం కావచ్చు," జాన్సన్ చెప్పారు. "ఒక పెంపకందారుడు చెక్క బూడిదను తోటకి పెడుతుంటే లేదా సున్నం జోడించడం ద్వారా pH ని పెంచుతుంటే అది సాధారణ స్కాబ్ అవకాశాన్ని పెంచుతుంది."
దుంపల చర్మం ఏర్పడే సమయంలో మరియు సెట్లు కూడా ఒక పాత్ర పోషిస్తాయి.
"ఆ చర్మం ఏర్పడినప్పుడు మీకు పొడి పరిస్థితులు ఉంటే ఇది సమస్యగా ఉంటుంది" అని జాన్సన్ చెప్పారు. "సాధారణంగా బంగాళాదుంపలు నాటిన 50 రోజుల తర్వాత గడ్డ దినుసులోకి ప్రవేశించబోతున్నాయి మరియు మైనేలో జూలై మొదటి వారంలో ఉంటుంది [మరియు] మీకు గుర్తుంటే, మేము జూలైలో పొడిగా ఉన్నాము."
ప్రిమోర్డియం అనేది ఒక జీవి గుర్తించదగిన తొలి దశ.
"అది ఎండినప్పుడు [సాధారణ స్కాబ్] జరుగుతుందని మేము ఆశిస్తున్నాము" అని జాన్సన్ చెప్పారు. "అవును, నేను ఊహించాను, మరియు అవును, మేము దాన్ని పొందాము."
దురదృష్టవశాత్తు, మీ బంగాళాదుంప పంటపై ఒకసారి గజ్జి ఏర్పడితే, దాన్ని వదిలించుకోవటం లేదు.
"పెద్ద ప్రాసెసర్లు దీన్ని ఇష్టపడవు" అని జాన్సన్ చెప్పారు. "ఇది బంగాళాదుంపలను బాగా తొక్కకుండా చేస్తుంది మరియు మీరు గంటకు అనేక టన్నులు తొక్కేటప్పుడు తేడా ఉంటుంది."
ఇది మార్కెట్ సామర్థ్యం విషయానికి వస్తే చిన్న రైతులకు లేదా ఇంటి యజమానులకు కూడా తేడాను కలిగిస్తుంది.
"ప్రదర్శన ఆధారంగా ప్రజలు బంగాళాదుంపలను కొనుగోలు చేస్తారు" అని జాన్సన్ చెప్పారు. "కానీ నిజాయితీగా ఉండాలంటే, చిక్కటి బంగాళాదుంపలు బాగా తింటాయి."
వచ్చే ఏడాది పంటపై సాధారణ బంగాళాదుంప స్కాబ్ను నివారించడానికి ఉత్తమ మార్గం స్కాబ్-రెసిస్టెంట్ రకాలను నాటడం, మట్టిలో పిహెచ్ను తగ్గించడం మరియు క్లిష్టమైన వృద్ధి కాలంలో దుంపలకు తగినంత నీరు వచ్చేలా చూసుకోవడం.
ఈ సమయంలో, మీరు స్కాబీ బంగాళాదుంపలతో ముగుస్తుంటే, వాటిని సిద్ధం చేయడానికి కొంచెం అదనపు సమయాన్ని వెచ్చించడానికి సిద్ధంగా ఉండండి.
"మీరు వాటిని కొంచెం గట్టిగా తొక్కవలసి ఉంటుంది" అని జాన్సన్ చెప్పాడు. "మీరు వాటిని చర్మంతో తినబోతున్నట్లయితే, మీరు వాటిని తినే ముందు మట్టిని వదిలించుకోవడానికి కొంచెం కష్టపడండి ఎందుకంటే మాకు గిజార్డ్స్ లేవు."