పెప్సికో యుకె బ్రిటిష్ క్లీన్-టెక్ సంస్థ సిసిఎం టెక్నాలజీస్తో కలిసి తమ బంగాళాదుంప వ్యర్థాలను ఎరువుగా మార్చడం ద్వారా వారి కార్బన్ పాదముద్రను తగ్గించుకుంది.
సిసిఎమ్ టెక్నాలజీస్ యొక్క వినూత్న కార్బన్-క్యాప్చర్ టెక్నాలజీని ఉపయోగించి, పెప్సికో యొక్క లీసెస్టర్ ఫ్యాక్టరీలో వాకర్స్ క్రిస్ప్స్ తయారు చేయకుండా మిగిలిపోయిన బంగాళాదుంప పీలింగ్స్ తక్కువ కార్బన్ ఎరువులుగా రూపాంతరం చెందుతాయి మరియు UK లో మా క్రిస్ప్స్ కోసం బంగాళాదుంపలు పండించే పొలాలకు తిరిగి వస్తాయి.
ఈ సంవత్సరం బంగాళాదుంప విత్తన పడకలకు వర్తింపజేసిన ఎరువుల యొక్క మంచి విచారణ తరువాత, పెప్సికో యుకె విస్తృత ఉత్పత్తిని ప్రారంభించడానికి 2021 లో సిసిఎమ్ యొక్క స్పెషలిస్ట్ పరికరాలను ఏర్పాటు చేయాలని యోచిస్తోంది. ఒకసారి స్కేల్లో సరఫరా చేస్తే, ఎరువులు వాటి బంగాళాదుంప ఆధారిత కార్బన్ ఉద్గారాలను 70% తగ్గిస్తాయని భావిస్తున్నారు.
పెప్సికో యొక్క వాయురహిత డైజస్టర్కు అనుసంధానించడానికి ఈ సాంకేతికత రూపొందించబడింది, ఇది ప్లాంట్లో ఉపయోగించే విద్యుత్తులో దాదాపు 75% ఉత్పత్తి చేయడానికి ఆహార వ్యర్థాలను ఉపయోగిస్తుంది మరియు అవి సున్నా-వ్యర్థాలను పల్లపు ప్రాంతానికి పంపించేలా చేస్తుంది. కొత్తగా వ్యవస్థాపించిన పరికరాలు ఎరువులు సృష్టించడానికి వాయురహిత జీర్ణక్రియ ప్రక్రియ నుండి ఉప-ఉత్పత్తి వ్యర్థాలను ఉపయోగిస్తాయి.
బంగాళాదుంప వ్యర్థాలను పునర్వినియోగ వనరుగా మార్చడం ద్వారా, పెప్సికో బంగాళాదుంప పెరుగుతున్న ప్రక్రియలో మరింత వృత్తాకారానికి దారితీస్తోంది, పర్యావరణంపై వారి ప్రభావాన్ని తగ్గించడానికి రైతులకు సహాయపడుతుంది. ఈ చొరవ పెప్సికో యొక్క విస్తృత అవార్డు పొందిన వ్యవసాయ కార్యక్రమంలో భాగంగా ఉంది, ఇది గతంలో UK సాగుదారులకు వారి నీటి వినియోగం మరియు కార్బన్ ఉద్గారాలలో 50% కోత సాధించడానికి సహాయపడింది.(వీడియో చూడటానికి చిత్రాన్ని క్లిక్ చేయండి)
పెప్సికో యుకె బంగాళాదుంప పై తొక్కలను ఎరువుగా మార్చడం ద్వారా కార్బన్ ఉద్గారాలను తగ్గిస్తోంది
కొత్త చొరవ పెప్సికో యుకెను తరువాతి దశాబ్దంలో వారి బంగాళాదుంప ఉత్పత్తిలో కార్బన్-నెగటివ్గా మార్చడానికి దారితీస్తుంది. ఎరువుల యొక్క తక్కువ కార్బన్ స్థితితో పాటు, దాని దీర్ఘకాలిక ఉపయోగం నేల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది, సహజ కార్బన్ సీక్వెస్ట్రేషన్ ప్రక్రియకు సహాయపడుతుంది.
పెప్సికో అంతటా, వారు కొత్త, వృత్తాకార ఎరువుల యొక్క ప్రయోజనాలను మరింత యూరోపియన్ మార్కెట్లకు మరియు వోట్స్ మరియు మొక్కజొన్న వంటి ఇతర పంటలకు తీసుకురావాలని చూస్తున్నారు.
డేవిడ్ విల్కిన్సన్, పెప్సికో యొక్క యూరోపియన్ అగ్రికల్చర్ సీనియర్ డైరెక్టర్:
"వృత్తాకార బంగాళాదుంపల నుండి వృత్తాకార పంటల వరకు, సిసిఎమ్ టెక్నాలజీస్తో ఈ ఆవిష్కరణ మొత్తం ఆహార వ్యవస్థకు అభ్యాసాలను అందించగలదు, వాతావరణ మార్పులను ఎదుర్కోవడంలో వ్యవసాయ రంగానికి తన వంతు పాత్ర పోషిస్తుంది."
"ఇది ప్రతిష్టాత్మక ప్రయాణానికి ప్రారంభం మాత్రమే, ఎరువులను పెద్ద ఎత్తున పరీక్షించడానికి మరియు దాని పూర్తి సామర్థ్యాన్ని తెలుసుకోవడానికి మేము చాలా సంతోషిస్తున్నాము."
"ఈ చొరవ సరైన దిశలో ఒక అడుగు, మరియు మా ఉత్పత్తుల యొక్క కార్బన్ ప్రభావాన్ని క్షేత్రం నుండి, తయారీ సైట్ల ద్వారా, వినియోగానికి తగ్గించడానికి మేము కృషి చేస్తాము."
ఎరువుల ఉత్పత్తిలో ఈ ఆవిష్కరణ సిసిఎమ్ టెక్నాలజీస్, ఆక్స్ఫర్డ్ కేంద్రంగా పనిచేస్తున్న బ్రిటిష్ క్లీన్టెక్ కంపెనీ మరియు ప్రపంచ ఆర్థిక ఫోరం సహకారంతో హెచ్ఆర్హెచ్ ది ప్రిన్స్ ఆఫ్ వేల్స్ ప్రారంభించిన సస్టైనబుల్ మార్కెట్స్ ఇనిషియేటివ్ వ్యవస్థాపక సభ్యుడి భాగస్వామ్యంతో పురోగమిస్తుంది.
పావెల్ కిసిలేవ్స్కీ, సిసిఎం వ్యవస్థాపక డైరెక్టర్:
"UK అంతటా స్థిరమైన వ్యవసాయాన్ని ప్రోత్సహించడంలో వినూత్న విధానాలు కలిగి ఉన్న భారీ సామర్థ్యాన్ని ప్రదర్శించడానికి పెప్సికో మా సాంకేతిక పరిజ్ఞానాన్ని ఎంచుకున్నందుకు CCM ఆనందంగా ఉంది."
"వ్యర్థ వనరుల స్థిరమైన పునర్వినియోగం మరియు స్వాధీనం చేసుకున్న కార్బన్ను తిరిగి మట్టిలోకి లాక్ చేయడం ద్వారా, కార్బన్ తగ్గింపు మరియు వృత్తాకార ఆర్థిక వ్యవస్థలో వ్యవసాయం పాత్ర పోషిస్తుందని నిరూపించడంలో మా భాగస్వామ్యం ఒక ముఖ్యమైన అడుగును సూచిస్తుంది."