ప్రాసెసింగ్ సమయంలో ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ యొక్క పొడి పదార్థం యొక్క నిజ-సమయ కొలత ఇప్పుడు సాధ్యమవుతుంది
ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ మరియు ఇతర బంగాళాదుంప ఆధారిత ఆహార ఉత్పత్తులకు పొడి పదార్థం కీలకమైన నాణ్యతా పరామితి. ప్రాసెసర్లు తప్పనిసరిగా చట్టపరమైన అవసరాలతో పాటు కస్టమర్లు కోరే డ్రై మ్యాటర్ స్థాయిలకు అనుగుణంగా ఉండాలి. సరైన ఉత్పత్తి నాణ్యతను కొనసాగిస్తూ మొత్తం దిగుబడిని పెంచడానికి ఈ పరామితిపై మంచి నియంత్రణ కలిగి ఉండటం కీలకం.
బంగాళాదుంప చిప్ల తయారీదారులు తేమ శాతాన్ని నియంత్రించడానికి నియర్ ఇన్ఫ్రారెడ్ టెక్నాలజీని ఉపయోగించగలిగినప్పటికీ, ఫ్రెంచ్ ఫ్రై తయారీదారులకు ఇదే విధమైన పరిష్కారం అందుబాటులో లేదు - అటువంటి పరిష్కారాన్ని అభివృద్ధి చేయడానికి గణనీయమైన ప్రయత్నాలు చేసినప్పటికీ.
మరియు ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ కోసం ఉత్పత్తి ప్రక్రియ చాలా క్లిష్టంగా ఉంటుంది మరియు వివిధ ప్రాసెస్ పారామితులు మరియు ముడి పదార్థాల వైవిధ్యం ద్వారా ప్రభావితమవుతుంది కాబట్టి, స్థిరమైన ఉత్పత్తి సెట్టింగ్లతో ఫ్రైస్లో స్థిరమైన తేమను కలిగి ఉండటం సాధారణంగా సాధ్యం కాదు.
ప్రస్తుత నాణ్యత నియంత్రణకు మానవ ప్రమేయం అవసరం మరియు ఫలితాలు తెలియడానికి 20-30 నిమిషాలు పడుతుంది, దీని వలన నిజ సమయంలో ఉత్పత్తి ప్రక్రియను సర్దుబాటు చేయడం అసాధ్యం. అందువల్ల, స్ప్లిట్-సెకండ్ రియల్-టైమ్ ఫీడ్బ్యాక్ అందించే ఇన్లైన్ తేమ సెన్సార్ పెద్ద వ్యత్యాసాన్ని కలిగిస్తుంది.
ఫ్రెంచ్ ఫ్రైలను ఎండబెట్టడం లేదా వేయించిన తర్వాత తేమ లేదా పొడి పదార్థాల స్థాయిలను ట్రాక్ చేయడానికి మైక్రోవేవ్ సాంకేతికత ఆధారంగా బెల్జియన్ కంపెనీ అక్వాంటిస్ - తేమ-సెన్స్ - డ్రై మ్యాటర్ కంటెంట్ను కొలవడానికి ఇటీవల కొత్త సెన్సార్ను పరిచయం చేసింది. తేమ-సెన్స్ వరుసగా ప్లాస్టిక్ లేదా మెటల్ బెల్ట్ల కోసం సింగిల్- మరియు డబుల్-ప్లో వెర్షన్లలో వస్తుంది. సెన్సార్లు అత్యంత పరిశుభ్రమైన ప్రమాణాలను నెరవేర్చడానికి పాలిష్ చేసిన స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ మరియు ఫుడ్-గ్రేడ్ ప్లాస్టిక్ పదార్థాలతో తయారు చేయబడ్డాయి.
తేమ-సెన్స్ సెన్సార్ చాలా తక్కువ-శక్తి మైక్రోవేవ్లను విడుదల చేస్తుంది. తరంగాలు ఉత్పత్తి గుండా చొచ్చుకుపోతున్నప్పుడు, నీరు శక్తిలో కొంత భాగాన్ని గ్రహిస్తుంది. ఉత్పత్తి యొక్క పొడి పదార్థాన్ని నిర్ణయించడానికి తేమ కంటెంట్ ఫలితంగా శక్తి నష్టం మరింత ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది. అదనపు పరిధీయ సెన్సార్ల సహాయంతో, తేమ-సెన్స్ <±1 % ఖచ్చితత్వంతో ఫ్రైస్ యొక్క పొడి పదార్థాన్ని నిర్ణయిస్తుంది.
గ్లోబల్ పొటాటో బ్రీఫ్
ప్రధాన ఐదు వార్తలు, ధరలు, వ్యాధి హెచ్చరికలు మరియు ఈవెంట్లు. వారపు రోజులలో ఉదయం, ప్రకటనలు ఉండవు.
ఈ మెటీరియల్లో లింక్ చేయబడింది
సంబంధిత కథనాలు
నెదర్లాండ్స్: ఫ్రైస్లాండ్కు చెందిన విత్తన సాగుదారుడు మినీట్యూబర్లు లేకుండా ఐదు తరాలుగా అన్నాబెల్ను శుభ్రంగా ఉంచుతున్నాడు
ప్రపంచ బంగాళాదుంప ధరలు, 39వ వారం: ఆసియాలో అధిక సరఫరా కొనసాగుతుండగా, తక్కువ పంట కారణంగా యూరప్లో ధరలు బలపడ్డాయి.
