గత కొన్ని నెలలుగా ఉత్తర ఐర్లాండ్లోని ఇళ్లలో వేలాది మంది ప్రజలు ఆస్వాదించిన ఇంటి వంట అనుభవాల నేపథ్యంలో బంగాళాదుంప వినియోగం బాగా పెరిగింది. మరియు 2021కి కొత్త సీజన్ పంటలు అందుబాటులోకి వచ్చిన తర్వాత, ఈ చాలా స్వాగతించే ట్రెండ్ మరింత ఎక్కువ ఊపందుకుంటుందని అంచనా.
కానీ బంగాళాదుంపలను మొదట పెంచాలి. కాబట్టి గత వారం వారి సాంప్రదాయ హృదయ ప్రాంతమైన కాంబెర్ మరియు నార్త్ డౌన్లో మొదటి ఎర్లీస్ మొక్కలు నాటడం చాలా ఉత్సాహంగా సాగడం శుభవార్తగా వస్తుంది.
విల్సన్స్ కంట్రీ వ్యవసాయ శాస్త్రవేత్త స్టువర్ట్ మెరెడిత్ కథను తీసుకున్నాడు: “వాతావరణాన్ని బట్టి, ఈ సంవత్సరం మొదటి కోంబర్ ఎర్లీస్ జూన్ ప్రారంభంలో కోతకు సిద్ధంగా ఉంటుంది. గత వారంలో నాటిన రకాల్లో హోంగార్డ్, అకార్డ్ మరియు డన్లూస్ ఉన్నాయి. విలియం గిల్మోర్కి చెందిన న్యూటౌన్నార్డ్స్ వ్యవసాయ క్షేత్రాన్ని సందర్శించిన సందర్భంగా స్టువర్ట్ ఈ వ్యాఖ్యలు చేశారు.
"ఇటీవలి రోజుల్లో మా భూమి చాలా బాగా ఎండిపోయింది" అని విలియం వివరించాడు. “విత్తన బంగాళాదుంపలను నాటడం కొంచెం లాటరీగా ఉంటుంది. ఇది వాతావరణం గురించి. మేము ప్రారంభ వసంత ఋతువును పొందినట్లయితే, ఫిబ్రవరి చివరిలోపు భూమిలోకి విత్తనాలను పొందడం సాధ్యమవుతుంది. "కొన్ని సంవత్సరాలు, అయితే, మేము ఏప్రిల్ మధ్యలో మొదటి మొక్కలు నాటడం చూసాము.
"సాధారణంగా పెరుగుతున్న సీజన్ని ఊహిస్తే, మేము ఈ సంవత్సరం కొత్త సీజన్లో మొదటి పంటను మే నెలాఖరులోగా లేదా జూన్ ప్రారంభంలో త్రవ్వాలి." అతను ఇలా కొనసాగించాడు: "స్థానికంగా పెరిగిన బంగాళదుంపల కోసం వినియోగదారుల డిమాండ్లో విపరీతమైన పునరుజ్జీవనం చాలా స్వాగతించదగిన పరిణామం.
“ఆశాజనక, ఈ ఊపు 2021 అంతటా మరియు అంతకు మించి కొనసాగుతుంది. బంగాళదుంపలు పండించడానికి చాలా ఖరీదైన పంట. ఉత్తర ఐర్లాండ్ ప్రపంచంలోని అనేక ఉత్తమ బంగాళాదుంప సాగుదారులకు నిలయం. "ఏడాది పొడవునా స్థానిక దుకాణాలలో లభించే వారి ఉత్పత్తుల నాణ్యత వారి నైపుణ్యం, నిబద్ధత మరియు నైపుణ్యానికి నిదర్శనం."