టర్కీలో బంగాళాదుంప ధర జూన్లో చర్చనీయాంశమైంది, ఒక కిలో బంగాళాదుంపల ధర 1.25 డాలర్లకు పెరిగింది.
అయితే చాలా మందిలో పంట ప్రారంభంతో ఉత్పత్తి ప్రాంతాలు, ధరలు మరింత విలక్షణ స్థాయికి పడిపోయాయి.
అయినప్పటికీ, సాగుదారులు లేదా వినియోగదారులు సంతృప్తి చెందరు.
టర్కిష్ లిరా యొక్క విలువ తగ్గింపుకు సంబంధించిన ఉత్పత్తి ఖర్చులు పెరగడం వల్ల, బంగాళాదుంప సాగుదారుల లాభాలు రోజు రోజుకు తగ్గుతున్నాయి. మధ్యలో హోల్సేల్ వ్యాపారులు సాగుదారులపై చాలా ఒత్తిడి తెస్తారు.
టర్కిష్ వినియోగదారుల సగటు కొనుగోలు శక్తి క్షీణించడం వల్ల వినియోగ గణాంకాలు వేగంగా పడిపోతున్నాయి. ఒక టర్కిష్ కుటుంబం సాధారణంగా సగటున 4 బస్తాలు తింటుంది బంగాళాదుంప ఏటా అయితే ఇటీవలి సంఖ్యల ప్రకారం ఈ సంఖ్య 50% తగ్గింది.
గత సంవత్సరం ఈ సమయంలో, రిటైల్ రంగంలో బంగాళాదుంప ధరలు 0.25 డాలర్లు కాగా, ఈ రోజుల్లో ధరలు కిలోకు 0.43 డాలర్లు. అయితే సాగుదారులకు చెల్లించే ధర కిలోకు 0.15 - 0.20 USD మధ్య ఉంటుంది. గత సంవత్సరం ఉత్పత్తి ఖర్చులు మరియు ఈ సంవత్సరం ఉత్పత్తి ఖర్చులను పోల్చినప్పుడు, విత్తనాల ధర 25% పెరిగింది, ఇంధన వ్యయం 45% పెరిగింది, ఎరువుల ధర 35% పెరిగింది, నీటిపారుదల పరికరాల ధర పెరిగింది 25% పెరిగింది, కార్మిక వ్యయం 40% పెరిగింది మరియు రవాణా ఖర్చులు 60% పెరిగాయి. సగటున సాగుదారులు తమ ఉత్పత్తి వ్యయాలలో 30% పెరుగుదలను అనుభవించారు, అయితే వారి అమ్మకపు ధర హోల్సేల్ వ్యాపారులచే అదే స్థాయిలో ఉండాలని ఒత్తిడి చేయబడుతోంది, దీనివల్ల వారు ఉత్పత్తులను దాదాపు లాభం లేకుండా లేదా కొన్ని సందర్భాల్లో నష్టానికి అమ్ముతారు.
పర్యవసానంగా చాలా మంది సాగుదారులు అడ్డదారిలో ఉన్నారు మరియు వారి పెరుగుతున్న వ్యాపారాన్ని వదులుకోవాలని తీవ్రంగా ఆలోచిస్తున్నారు. ఇది వినియోగదారులకు పెద్ద పరిణామాలను కలిగిస్తుంది, ఎందుకంటే చాలా మంది సాగుదారులు వ్యాపారాన్ని విడిచిపెట్టినందున సరఫరా తగ్గుతుంది, దీనివల్ల సరఫరా కొరత మరియు ధరల పెరుగుదల ఏర్పడుతుంది. కాబట్టి సాగుదారుల సమస్యలు పరిష్కారం కాకపోతే బంగాళాదుంప ధరలు కిలో స్థాయికి 1.5 డాలర్లకు తిరిగి పెరుగుతాయని అనుకోవడం చాలా దూరం కాదు.
బంగాళాదుంప సాగుదారులు అనుభవించే మరో సమస్య ఏమిటంటే ఉత్పత్తి ప్రాంతాలలో సరైన శీతలీకరణ సౌకర్యాలు లేకపోవడం.
ఉదాహరణకు, ఉత్తర టర్కీలో ఉన్న గుముషానేలోని కోస్ జిల్లాలో సాగుదారులు మార్కెట్లో కొనుగోలుదారులు లేనట్లయితే చాలా ఉత్పత్తులను విసిరేయాలి, ఎందుకంటే ఈ ప్రాంతంలో కోల్డ్ స్టోరేజీలు అందుబాటులో లేవు. ఈ సమస్యను పరిష్కరించడానికి రాష్ట్రం జోక్యం చేసుకోవాలని సాగుదారులు కోరుతున్నారు. ఈ ప్రాంతంలో నివసించే ప్రజలకు బంగాళాదుంప ఉత్పత్తి ప్రధాన ఆదాయ వనరు మరియు పైన పేర్కొన్న కోల్డ్ స్టోరేజ్ సమస్య కారణంగా ఉత్పత్తి ప్రాంతాలు వేగంగా తగ్గుతున్నాయి. కొన్ని సంవత్సరాల వ్యవధిలో బంగాళాదుంప ఉత్పత్తి ప్రాంతాలు దాదాపు 65% తగ్గాయి.
సాగుదారులు తమ నష్టాలు 50% వరకు ఎక్కువగా ఉన్నాయని మరియు ఈ స్థాయి వ్యర్థాలతో వ్యాపారంలో ఉండడం అసాధ్యమని గమనించండి.
సాగుదారులు రాష్ట్రానికి కొంత సహాయం అందించగలిగితే మరియు సాగుదారులందరికీ ఉపయోగించడానికి కోల్డ్ స్టోరేజ్ సదుపాయాన్ని నిర్మించగలిగితే, అది వారి సమస్యలను చాలావరకు పరిష్కరిస్తుంది మరియు కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం ఉన్న చోట తిరిగి వారి ఉత్పత్తి పరిమాణాన్ని పెంచుతుంది.